チーズケーキづくり2021.10.22
急に寒くなったので
休みの日に出かけるのがおっくうになった湯川です。
衣類の衣替えをして
午後からは思い立ってチーズケーキを焼き始めました。
作り出すと楽しくて、午後はずっとキッチンに。
スフレタイプのチーズケーキです( *´艸`)
なぜか調子にのって、
2ホール焼き上がり
3ホール目がオーブンの中に入っています(笑)
チーズケーキの艶出しは今回マンゴーソースを使用しました!
通常はアプリコットジャムを使うことが多いと思います。
始めてマンゴーソースにしてみましたが
甘酸っぱくてとても美味しい仕上がり!←自画自賛で申し訳ありません_(._.)_
子どもたちも喜んでくれたので
楽しい休日となりました♪
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