急に寒くなったので

休みの日に出かけるのがおっくうになった湯川です。

衣類の衣替えをして

午後からは思い立ってチーズケーキを焼き始めました。

作り出すと楽しくて、午後はずっとキッチンに。

スフレタイプのチーズケーキです( *´艸｀)

なぜか調子にのって、

2ホール焼き上がり

3ホール目がオーブンの中に入っています(笑)

チーズケーキの艶出しは今回マンゴーソースを使用しました！

通常はアプリコットジャムを使うことが多いと思います。

始めてマンゴーソースにしてみましたが

甘酸っぱくてとても美味しい仕上がり！←自画自賛で申し訳ありません_(._.)_

子どもたちも喜んでくれたので

楽しい休日となりました♪

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